エリア: 京都の記事一覧

京都を訪れたら、司馬遼太郎の行きつけの店へ行ってみるべしの画像

京都を訪れたら、司馬遼太郎の行きつけの店へ行ってみるべし

成功者は元々強運だから成功したのか、それとも強運を引き寄せたから成功したのか。多くの成功者たちを取材してきた著者は「ポジティブである」ことが共通項だという。そしてもうひとつの共通項は「上質な店」を知っていること。今回は司馬遼太郎が愛した名店を軸にポジティブになれる店について考える

〈僕はこんな店で食べてきた〉バルはパエリャを食べるところじゃないの画像

〈僕はこんな店で食べてきた〉バルはパエリャを食べるところじゃない

食への興味のきっかけはスペインだったという柏原光太郎さん。そこからぐっと食にのめりこんだ青年時代は、まさに日本のレストランシーンが活況になる頃と重なる。そこで多くの知見を得た柏原さんが今、信頼しているスペインバルは浅草にあるという。