エリア: 京都の記事一覧

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昭和100年に蘇る「カツカレー」の原点と未来。8つの名店がリレー形式で築地に集結!

昨年好評を得たカツカレーの祭典が「カツカレー★オールスターズ 2 – 昭和100年のカツカレー -」として今年も開催! 王道の欧風スタイルからジビエやスープカレーとの融合まで、カツカレーの概念を覆す8皿がリレー形式で登場します。

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総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(1月・マッキー牧元)

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開!

〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わうの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わう

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった。