100％プラントベースでハワイアンテイストのメニューを提供

100％プラントベースのカフェ「Swell Bowls（スウェル ボウルズ）」が広尾にオープン！ 「プラントベース」とは、肉や魚、乳製品、卵、さらに動物性の出汁なども不使用と、動物性のものを一切使わず植物性のみで作られた食品や製品のこと。

 

「Swell Bowls」では、食・ライフスタイルの多様化を背景に近年注目を集める「植物性食」を、ハワイアンテイストで提供。まぐろを使用せずプラントベースで再現したポキ丼や、卵を使わないエッグベネディクト、国産のソイミートで作ったヴィーガンミートボールなど、ヘルシーメニューが揃います。

いずれも100%プラントベースとは思えない見た目と味で、大満足間違いなし！ おいしく食べてキレイとヘルシーを手に入れて。

 

※価格は税抜

 

Swell Bowls（スウェルボウルズ）
住所：東京都港区南麻布4-5-65 広尾アーバン1F
営業時間：11時30分〜 19時

 

文：小野寺悦子