名物・パリブレストのほか、アジアのスイーツが初登場
「ハイアット リージェンシー 大阪」で2016年に開始して以来、予約が取れないスイーツブッフェとして絶大な人気を誇る、抹茶スイーツブッフェ。5月11日から、春夏バーションにリニューアル。「抹茶マニア」と名を改め、開催がスタート！
同ホテルのスイーツブッフェのアイコン「パリブレスト」は、リング形のシュー生地でクリームやフルーツを挟んだ一般的な見た目から、オープンタイプにモデルチェンジ。見た目もカラフルになり、抹茶のほか、旬のフルーツ版も登場する。
シェフ一押しのスイーツは、3種の「茶葉ラテタルトのセレクション」。タルト生地にダマンド生地（焼いたアーモンドクリーム）を重ね、さらに抹茶・ほうじ茶・アールグレイのゼリー状ジャムをオン。ミルクムースでふんわりと仕上げ、ラテ感覚で3種の茶葉の香りを楽しめるタルトに。
また中央のブッフェテーブルとは別に設けた「特設ステーション」では、アジアンスイーツが初ラインアップ。大豆からつくられるなめらかな台湾スイーツ「豆花（トウファ）」、さらに「抹茶冷やしぜんざい」と、やさしい味わいにほっと一息。
開催期間は9月29日までの、土・日・祝のみ。席が埋まってしまう前に、急いで予約を！
