甘じょっぱさ＆食感がクセになる。新感覚のソフトクリーム

埼玉県草加市にあるカフェスタンド「sosocafe（ソソカフェ）」に、東毛酪農ミルクを使用した濃厚ソフトクリーム「ソソソフトクリーム」540円（税込）が新たに仲間入り。トッピングの草加せんべいと金平糖が、五感を刺激。草加の新名物として、注目を集めている。

 

 

低温殺菌牛乳のパイオニアといわれる「東毛酪農」から直送される東毛酪農低温殺菌牛乳63℃を使用したソフトクリームは濃厚で、ミルクの風味豊か。スプーンをイメージした草加せんべいのトッピングは、慶應元年に創業した老舗「いけだ屋」が開発・製造を担当。全体にカラフルな金平糖をちりばめ、ここでしか味わえないユニークな組み合わせが実現した。

 

 

ソフトクリームを草加せんべいですくって口に含むと、甘さとしょっぱさの絶妙なマリアージュに驚くこと請け合い。また金平糖＆せんべいの食感、フォトジェニックな見た目、草加せんべいは醤油、青のり、ゴマの3種類から選べ、訪れるたびに新しい味わいに出会えるのも魅力的。

文：中西彩乃