〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
ピエール・エルメ・パリ 丸の内（東京・二重橋前）
2026年6月、二重橋スクエア1階に「ピエール・エルメ・パリ 丸の内」がオープンしました。メゾンとしては国内2店舗目となる路面店。丸の内周辺の街並みに溶け込むシックな外観と、パリの本店さながらの世界観を表現した内装が目を引きます。
“パティスリー界のピカソ”と称賛され、21世紀のパティスリー界を牽引するピエール・エルメ氏は、4代続くアルザスのパティシエの家系に1961年誕生。14歳からパティシエ界の巨匠、ガストン･ルノートルの下で基礎を学び、「FAUCHON」や「LADURÉE」などに携わったのち、1998年に自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」を、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店。現在、国内外14カ国82店舗を展開しています。
エルメ氏の哲学である、オート・パティスリー（高級菓子）を通じて体感する独創的な“味覚・感性・歓喜の世界”に基づいて作られた店内。両サイドのディスプレイ棚には、徹底した素材へのこだわりと精緻な技巧を駆使した創造性豊かな商品の数々が並びます。
ブティックには、看板商品のマカロンをはじめ、パティスリー（生ケーキ）やショコラ、焼き菓子など各種ギフトを用意。併設するカフェスペースでは、マカロンやケーキとともにコーヒーや紅茶、オリジナルのノンアルコールカクテルのほか、暑い季節に似合うフラッペやソフトクリームも楽しめます。
マカロンと焼き菓子の詰合わせは、ここでしか手に入らないアイテム。パリの街並みを描いた上品なレッドのオリジナルBOXも特別感があって、ギフトにもぴったりです。
「マカロン 10個詰合わせ」4,752円は、メゾンの代名詞・マカロンをオリジナルBOXに詰め込んだ華やかなギフトセット。定番10種、シーズナル6種、全16種の中から好きなフレーバーを選べます。
「フール モワルゥ 10個詰合わせ」4,374円は、ケークやフィナンシェ、マドレーヌなどのフランス伝統的な焼き菓子をバランスよく詰めたセット。個包装になっていてどなたに贈っても喜ばれそう。
毎朝アトリエで焼き上げる「クロワッサン」405円や「クロワッサン イスパハン」594円、「フィナンシェ ナチュール」351円など、ヴィエノワズリー専用BOXもお目見え。パリで使用しているデザインはそのままに、日本限定色を用意しています。テイクアウトはもちろん、手土産にもおすすめです。
丸の内店限定のカフェメニューもご紹介。「アンフィニマン グルマン」1,760円（店内利用価格）は、パティスリーをイスパハン、ドゥ ミルフィーユ、タルト アンフィニマン ヴァニーユの3種類の中から、ドリンクをコーヒー、カフェラテ、テイスパハン、テサティーヌの4種類の中から、1つずつを選んで組み合わせられるセットです。青空が気持ちの良い日は、テラス席がいいですね。
パリのカフェ ピエール・エルメ・パリで提供しているものと同じレシピで作られるジュースも国内初登場。砂糖を加えず作るヘルシーなレシピで、フルーツやハーブのすっきりとした甘さと香りが感じられるドリンクは、喉の渇きを潤したり、気分転換にもなったり最適です。
オレンジとパッションフルーツの風味が爽快な「カクテル サティーヌ」770円（店内利用価格）は、丸の内店限定のノンアルコールカクテル。国内初登場のジュースとクロワッサンをセットにした「フォルミュル クロワッサン」1,183円（店内利用価格）は、ブランチや軽食にもおすすめです。
パリのエスプリを感じられるブティックは、丸の内で過ごす休日や、仕事の合間のリフレッシュタイムに立ち寄りたくなるスポット。他店でお目にかかれない限定スイーツを堪能したり、大切な人へのギフトを選んだり、日常の疲れを吹き飛ばすような愛おしい時間となるでしょう。
食べログレビュアーのコメント
『なんか改装したのかな？
雰囲気がよくなりました。
コーヒー飲みたくなる感じです
この店のマカロンは最高です』（吉良吉良さん）
