出汁をたっぷり含ませた関西風のだし巻きに、マスタードマヨのキレを利かせた甘くない「玉子サンド」。出汁の香りがふわりと立ち上がり、マスタードの爽やかな辛みが後味をきりっと引き締めます。しっとりとやわらかなパンと、ふんわりとほどけるたまごのなじみも絶妙。差し入れや手土産にすると必ず喜ばれる一品で、気付けばあっという間に完食してしまいます。テイクアウトも予約優先ですので早めの連絡を！

銀座・新橋エリアで長く愛される老舗の喫茶店。こちらの「タマゴサンド」は、粗めにカットされたゆでたまごを塩・こしょう・マヨネーズで味付けした王道スタイルです。ひと口ごとに「これこれ」とうなずきたくなる安心感があります。つまみやすい幅にカットされたパンにたっぷりと挟まれたたまごサラダはボリュームも十分。深夜まで営業しているので、銀座で遅めの時間にサンドイッチが食べたくなった時につい立ち寄りたくなる、私にとって頼れる存在です。