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週刊New Open News
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。
1. TruffleBAKERY ルミネ新宿店（東京・新宿）
2017年に門前仲町でスタートし、2024年には香港への海外初出店も果たした人気ベーカリーブランド「TruffleBAKERY」が、2025年6月、関東初のカフェ業態となる「TruffleBAKERY ルミネ新宿店」をオープンしました。
2. I’m donut？ グルテンフリー（東京・表参道）
2025年6月、表参道駅から徒歩5分ほどの場所に、生ドーナツ専門店「I’m donut ？」初のグルテンフリー専門ブランド「I’m donut？ グルテンフリー」がオープンしました。
3. Ortu（東京・日の出）
渋谷「Osteria Urara（オステリア ウララ）」や「Petalo（ペタロ）」、虎ノ門「Lampada（ランパダ）」など、人気イタリアンを手掛ける株式会社ダルマプロダクションが2025年5月、浜松町の「BLUE FRONT SHIBAURA」に「Ortu（オルトゥ）」をオープンしました。
4. カレー＆ビリヤニ ニルヴァーナTokyo（東京駅）
2025年4月、東京駅直結の八重洲地下街にあるカレーの名所「TOKYO CURRY QUARTET」内に、本格的なインドスパイス料理やビリヤニを味わえる「カレー＆ビリヤニ ニルヴァーナTokyo」がオープンしました。
