「ザ・プリンス パークタワー東京」の33Fにある「レストラン ブリーズヴェール」では、8月31日までの期間限定で「MANGO French Afternoon Tea」が開催されています。オードブルプレート、セイボリープレート、スイーツプレートに加え、2種類から選べるグランデセールも。国際コンクールで入賞経験を持つシェフとパティシエによるマンゴーが主役のアフタヌーンティーを、絶景のホテル最上階で楽しむことができます。

各地から厳選して取り寄せた完熟マンゴーをトッピングした「マンゴープリン」880円。マンゴーの爽やかな甘酸っぱさとココナッツの濃厚なソースの絶妙なコンビネーションを堪能できる逸品です。通常のマンゴープリンのサイズを2.5倍にした「ごほうびマンゴープリン」1,950円も。こちらには「ザ・ペニンシュラ東京」アンバサダーのPeterベアのチョコレートや季節のフルーツがデコレーションされており、プレゼントにも最適です。

ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」に“太陽の果実”とも称される国産アップルマンゴーを使用した贅沢な逸品が登場。香り高い濃厚なマンゴーの味わいが引き立つ、口あたり軽やかな究極のショートケーキです。販売予定は7月中旬頃まで。

「マンゴーショートケーキ」918円は、フレッシュなマンゴーをミルク感たっぷりの生クリームと風味豊かなスポンジで挟み、2段重ねにした、鮮やかで美しいショートケーキ。8月31日までの期間限定販売です。

カレーの名店で味わえる「マンゴープリン」605円は、マンゴーの王様と言われ、口どけが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なアルフォンソマンゴーを使用した絶品プリンです。是非、カレーの後のデザートに。