【今週のマストイートスイーツ】

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

 

黒糖タピオカラテの新フレーバーから、新食感のスイートポテトまで、今週も気になるスイーツがいっぱい!

1. 黒糖タピオカと抹茶が好相性!人気シリーズに新フレーバーが仲間入り

台湾発のティースタンド「THE ALLEY(ジ アレイ)」の看板商品である、黒糖タピオカシリーズ。新しく仲間入りした「黒糖抹茶ラテ」が、表参道店をはじめとする国内の全店舗にて販売中。

 

沖縄県黒糖蜜で丁寧に煮込んだ「THE ALLEY」オリジナルのタピオカを、たっぷりと使用する同シリーズ。噛んだ瞬間に黒糖蜜の上品な甘さが広がるタピオカの量は、通常のタピオカティーの2倍!

 

新商品の「黒糖抹茶ラテ」(Mサイズ税別650円)は、抹茶の苦味をしっかりと感じられる本格派。冷(Cold)、温(Mild Hot)、熱(Hot)の3種類の飲み方から選ぶことができる。抹茶と黒糖の絶妙なコンビネーションは、一度味わえば病みつきになること必至。

 

2. 食感の三重奏がたまらない!新感覚スイートポテトパイが誕生

焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG(ポグ)」が、ルミネエスト新宿に4月10日オープン。さくっ、ほくほく、とろり、3つの食感が楽しめる新感覚のスイートポテトを店内の工房で焼き上げ、できたてをそのまま提供する。

 

三角形がユニークな「焼きたてスイートポテトパイ」(1個320円、5個セット1,500円/ともに税別)のコンセプトは、「わがままを、三角で、ひとつに」。口に含むと、まずはパイ生地がサクッ。ほくほくのポテトペーストの中には、とろ〜りとなめらかなポテトクリームが! 厳選された国産さつまいものやさしい甘みに、ほっこり。

 

4月下旬には、第2店舗が大宮駅にオープン予定。いち早く試して、流行を先取りすべし。

 

3. 4月いっぱいの期間限定!チーズ好きのための極上スイーツ

チーズ党、注目! シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル2階のカフェ「トスティーナ」にて、濃厚でまろやかなチーズずくめのオリジナルスイーツ各種が、4月30日までの期間限定でラインアップ。

とにかくチーズの風味を味わいたい!という人は、「ブルーベリーとチーズのタルト」(税込550円)を。ブルーベリーとアパレイユ(チーズ生地)をいれて焼き上げたタルトに、ブルーベリーのゼリーを閉じ込めたレアチーズムースをレイヤー。表面にはチーズクリームを絞り、ブルーベリー&マカロンをトッピング。

春らしい色味とあしらいが目を引く「フロマージュブランとラズベリームース」(税込550円)は、爽やかな酸味が特徴の一品。サクサクのクッキー生地にのせたフロマージュブランのムースの中には、ラズベリーのゼリーとアーモンド生地が。チーズ好きにはたまらない“チーズスイーツ”は、全3種類。この機会をお見逃しなく!

 

4. 瀬戸内レモンの果汁入り!「アンテノール」のレモンパイ

素材のおいしさを生かしたケーキや焼き菓子を多彩に揃える、神戸生まれのパティスリー「アンテノール」。店内オーブンで焼き上げた、できたてのパイを販売する近鉄あべのハルカス店にて、「瀬戸内レモンパイ」(320円、ラージサイズ1,370円/ともに税別)の販売がスタート。フレッシュなレモンの香り漂うパイを味わえるのは、今だけ!

 

バターの風味豊かなパイの中には、瀬戸内レモン果汁入りのカスタードクリームがぎっしり。ふわふわのレモンメレンゲにはほどよい焼き目がついており、香ばしさがアクセントに。爽やかなレモンの酸味は、晴れた日のティータイムとの相性抜群。常温で持ち運びが可能なので、ピクニックのお供としてもぴったり。販売は6月中旬まで。

 

文:中西彩乃