出来立てを楽しめるモンブラン
- 茶房 HISAYA LOUNGE｜麻布十番
- 和栗や谷中店｜千駄木

出来立てを楽しめるモンブラン

注文後に作ってくれるモンブランは、ライブ感も味わえる特別な一皿！

茶房 HISAYA LOUNGE｜麻布十番

はなともさん

丹波栗をふんだんに使用したモンブランクリームは、栗の上品な甘さと豊かな風味が口いっぱいに広がり、一口食べるだけで圧倒的な満足感が得られます。中には抹茶アイスと生クリームが入っていて、味のバランスも◎。底に敷いたカダイフ（極細の麺状にした生地）のパリパリ感と、抹茶のほろ苦さが良いアクセントになっています。注文後に目の前で作るため、出来立てならではのおいしさを堪能できますよ。

和栗や谷中店｜千駄木

「モンブランデセル（茎ほうじ茶セット）」1,300円出典：つづな@フォトジェニックグルメ紀行さん

はなともさん

注文を受けてから作る和栗やの「モンブランデセル」。添加物を一切使用しないこだわりのモンブランは、とろける軟らかさと濃厚な味わいが特徴です。雑味がほとんどなく、栗本来の味がストレートに伝わります。ふんわりかつ栗の風味がしっかりと感じられるのは作り立てならでは。素材と製法にとことんこだわった栗専門店のモンブランをぜひ食べてみて！

教えてくれた人

はなとも

日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターとしてさまざまなweb媒体で記事を連載中。著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」（KADOKAWA）、はなとも監修パンケーキミックス粉、その他、監修商品やコラボメニューなど多数。前職はお花屋さんという異例の経歴を持つ。

※価格はすべて税込です。
※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。
※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

文：はなとも、食べログマガジン編集部