2. 1ピース1,500円以上のケーキも！ 人気スイーツビュッフェの新シーズンがスタート

ホテルニューオータニ（東京）の絶景ティーラウンジ「ガーデンラウンジ」にて、大人気スイーツビュッフェの新シーズン「スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～」がスタート。6月30日までの期間限定で開催中だ。

昨シーズン累計2万人超が熱狂した大人気スイーツビュッフェが、初夏にふさわしい「抹茶とメロンとチョコレート」をテーマに新シーズンを展開。

館内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で連日完売必至の1ピース1,500円以上の高級スイーツ「スーパーシリーズ」を含む、計16種のバリエーション豊かなスイーツをミニサイズで提供する（平日6,600円、土・日・祝7,700円／サービス料別）。

中でも注目すべきは、静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」。九州・大牟田産の生クリームが、メロンの繊細かつみずみずしい味わいをさらに引き立てる。

その他にも、メロンピューレと豆乳で仕上げたヘルシーな「メロンフラン」や、食感豊かな「ピュアメロンゼリー」も登場。旬のメロンを余すところなく味わうことができる。

抹茶スイーツには、伝統的な和の素材を使って生み出された「新edo SWEETS」シリーズも登場。

抹茶・和三盆糖・玄米卵を使用した2種類の生地で、黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、抹茶カスタードクリームなど、こだわりの和素材をサンドした「新edo抹茶ショートケーキ」、元祖くず餅「船橋屋」の“くず餅乳酸菌®”を使用した「新edoくず餅ゼリー」など、ホテルを代表する逸品の数々を味わえる。

チョコレートスイーツで外せないのが、柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールを使用した「スーパーチョコレートショートケーキ」。濃厚な味わいと軽やかな口当たり、健康への配慮が調和した「豆乳チョコレートアイスクリーム」も必食だ。

バラエティに富んだ内容のセイボリーには、“大豆ミート”を使用した 「新東京ライスバーガー」や「ソイミート＆ベジタブルサンド」、従来であれば捨ててしまう部分も含めて黄えんどう豆を100％使用した“ZENB NOODLE”で作る「昔ながらのナポリタン」や「旨塩焼きそば」など、おいしさと健康、環境への配慮を両立させたメニューがずらり。

さらに、ホテルオリジナルブレンドで栄養価に富んだ雑穀米“Jシリアル”を使用した「すき焼きJシリアルサンド」「焼き鳥Jシリアルサンド」などの変わり種サンドウィッチや、10種類の旬のサラダと4種類のドレッシングをカスタマイズできる「健康旬野菜のサラダバー」も並ぶ。 

※価格は税込