シェラトン都ホテル東京「中国料理 四川」料理長 菅野優紀氏が監修したメニューが登場

超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する大阪マリオット都ホテルのライブキッチン「COOKA(クーカ)」にて、5月1日から6月30日までの期間限定で、シェラトン都ホテル東京「中国料理 四川」とのコラボレーションブッフェを開催する。

「麻婆豆腐」

今回、活気あふれるオープンキッチンのブッフェレストランCOOKAで提供するのは、同店イチオシの洋食メニューと、中国料理 四川の料理長・菅野優紀氏が監修する本格四川料理。

「四川風水餃子」

中国料理 四川のメニューからは、刺激的な味わいがクセになる「麻婆豆腐」や「麻辣湯」など、唐辛子・山椒・自家製ラー油をきかせた料理が登場し、ワゴンサービスでは「四川風水餃子」を提供する。

ディナー限定の「参味肥鶏(蒸し鶏の3種ソース添え)」や土日祝日ディナー限定の「香醋排骨(スペアリブの黒酢煮込み)」も並ぶ。

COOKAのイチオシメニューも勢揃い

COOKAのメニューからは、見た目も鮮やかな「コブサラダ」や「ビーフストロガノフ」などが登場。ランチ限定の「ロティサリーチキン」やディナー限定の「羊肉のタプナードロースト」も注目メニューだ。

ラグジュアリーホテル同士がタッグを組んだ贅沢なコラボというだけでなく、平日はランチ・ディナーともに“時間制限なし”というのも魅力。2つのジャンルを一度に楽しめる貴重な機会を心ゆくまで楽しんで!

■「中国料理 四川」×「COOKA」コラボレーションブッフェ概要
・期間:5月1日~6月30日
・場所:大阪マリオット都ホテル19階 ライブキッチン「COOKA」
・開催時間:ランチ 11:30~15:00/ディナー 17:00~22:00
・ランチ料金:〈平日(時間制限なし)〉大人・中高生 4,300円、小学生 2,100円、幼児(3歳以上) 1,000円/〈土日祝(90分制)〉大人・中高生 4,800円、小学生 2,400円、幼児(3歳以上) 1,000円 ※ソフトドリンク フリーフロー
・ディナー料金:〈平日(時間制限なし)〉大人 7,800円、中高生 5,800円、小学生 2,900円、幼児(3歳以上) 1,000円/〈土日祝(120分制)〉大人 8,400円、中高生 6,400円、小学生 3,200円、幼児(3歳以上) 1,000円 ※大人はアルコールを含んだフリーフロー
・予約・問合せ:フリーダイヤル 0120-611-147/携帯電話向け受付 06-6628-6187(受付時間10:00~20:00)

※価格はすべて税・サービス料込です。

※写真はイメージです。

※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。

※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

文:平石紗代 写真:お店から