〈最旬フードニュース〉

期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい！ 食べたい！」を一気にご紹介！

1. 溶岩で焼くからジューシー！ プチ贅沢な「焼肉ランチ」が大阪に登場

リーガロイヤルホテル（大阪）の地下1階「焼肉 なにわ」にて、ランチコース「焼肉なにわのご褒美ランチ」の提供がスタートした。

「焼肉 なにわ」は、シェフの目利きによる厳選肉をマグマ（溶岩）で焼くのが特徴。高温に熱したマグマから放出する遠赤外線によって、食材を内部から加熱し、肉の旨味を閉じ込めてジューシーに焼き上げる。

今回登場したランチコース「焼肉なにわのご褒美ランチ」では、「選べるお肉の前菜」から始まり、キムチやナムルの盛り合わせ、サラダ、「じっくり煮込んだ牛筋わかめスープ」、焼き野菜とともに、シェフ厳選の上質な肉を提供する。

ご飯は、プラス612円でビビンバまたは冷麺への変更も可能。デザートとワンドリンクも付いて3,000円と、お得にプチ贅沢なホテルランチが楽しめる。提供時間は12:00から14:30まで。

※価格は税・サービス料込