片手で食べる新感覚ミルフィーユに、濃厚なピスタチオモンブランも！最新スイーツ3選

東京・表参道にグランドオープンした、焼きたて＆出来たてにこだわるミルフィーユ専門店「GARIGUETTE -ガリゲット-」の新感覚ミルフィーユから、オリエンタルホテル福岡博多ステーション2階の「Cafe & Bar CROSS POINT（クロスポイント）」にて新登場の新作ピスタチオスイーツまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

2. 気分はまるでニューヨーク!? アメリカンスイーツが存分に味わえるビュッフェが登場

コンラッド大阪の「アトモス・ダイニング」にて、「HOLIDAY IN NEW YORK（ホリデー・イン・ニューヨーク）」をテーマにしたスイーツビュッフェが開幕。トラディショナルから最新のスイーツまで取り揃え、まるでニューヨークで食べ歩きをしているかのような気分が楽しめる。

クリスマスツリーやイルミネーションの光溢れる世界が広がる「アトモス・ダイニング」の店内。ビュッフェテーブルを彩るのは、アメリカンスイーツ約20種類とセイボリー約10種類。

ニューヨークを感じさせるスイーツのラインアップは、チーズの風味がリッチな「ニューヨークチーズケーキ」や、クロワッサンとドーナツを融合させた「ニューヨーククロナッツ」、焼きマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んで作る“スモア”をタルトにアレンジした「スモアタルトレット」など。

その他、パイ文化としても知られるアメリカを代表する「アップルパイ」「ピーカンパイ」「バナナクリームパイ」などの定番スイーツから、「自由の女神ギャラクシーケーキ」や“LOVE”をテーマにした作品が数々生み出されるニューヨークをイメージした「XOXOキャロットケーキクリームチーズフロスティング」などのフォトジェニックなスイーツまで、多種多様な味わいが楽しめる。

「アトモス・ダイニング」のスイーツビュッフェの特徴のひとつが、充実したセイボリーの品揃え。約10種類のメニューは「ザ・ウォルドーフ・サラダ」「マンハッタン・ピザ」「NYCホットドッグ」、オリジナルのスパイスで調合した国産牛肉を目の前で切り分けて提供する「コンラッド・デリ・パストラミ・サンドイッチ」など、大満足の内容に。