スパイス香る「西インドカレー」
ガヤバジ（浅草）
西インドのカレーがいただける「ガヤバジ」の営業時間は、なんと朝7時から。11時まではモーニングメニューがあり、カレーやパン、炊き込みご飯などが揃う。写真は「ワダパオバジ」。こちらのワダは西インドスタイルのじゃがいもで作るコロッケ状のもの。これをパンで挟み、野菜カレーと一緒に食べるセットはなんと500円（税込）！
あっさり食べられる「サバ節らーめん」
上海麺館（中野）
ラーメン王の小林さんが朝ラーにおすすめするのは「上海麺館」のサバ節らーめん。東京にある多くの名店に麺を卸している、老舗の有名製麺所である大成食品。上海麺館はその大成食品の直営店。
この店が、朝の7時〜10時の間だけ提供しているのがサバ節らーめん。その名の通り、サバ節を利かせた優しい味わい。その人気ぶりに、今では土日なら終日食べることができる。
一汁一飯の「ザ日本の朝食」
朝食 喜心（祇園）
2017年のオープン以来、京都の朝食処として高い人気を誇り続ける「朝食 喜心」。炊きたてご飯を中心に、向付の汲み上げ湯葉、3種類から選ぶ汁物、うるめいわしと漬物というシンプルな構成の食事を1時間以上かけてゆっくり味わう。
朝食は2,750円（税込）と高級だが、土鍋で炊かれたご飯は1杯目は「煮えばな」、2杯目以降は「炊きたてご飯」、最後は「お焦げ」でと3段階で味の変化を楽しめると人気。
鎌倉にも支店ができ話題に。
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文：食べログマガジン編集部
