石臼挽きうどん しゅはり「牛すじカレーうどん」（錦糸町）
「しゅはり」では、石臼挽きの全粒粉を使用することで、やや茶色がかった、江戸時代の麺を再現しています。
「牛すじカレーうどん」は、牛すじのコラーゲンでトロトロとしたカレーつけ汁が個性的な麺に絡み、唯一無二の味わいに。
大地のうどん「カレーうどん」（高田馬場）
2006年から15年間毎日カレーを食べ続けている、カレーおじさん＼(^o^)／がおすすめするのがこちらのカレーうどん。
福岡県に本店を構えるこのお店は、なんといっても半透明の麺が特徴。カレーうどんにすると、その唯一無二の麺に、甘み・コク・奥深いうま味が備わったカレーが絡みます。揚げたての野菜の天ぷらに温玉ものってボリューム満点！