栃木県宇都宮市に11月28日、7店舗の飲食店が集う「オリオン横丁」がオープン。各店舗で、栃木県のご当地食材を使った料理が楽しめる。
オリオン横丁では、シェアリングキッチンの仕組みを導入。ランチとディナーで店舗が入れ替わるため、時間帯に合ったバリエーション豊かな料理が楽しめる。さらに同時間帯に営業するすべての店舗メニューを、ワンテーブルで注文、一括会計が可能。また、地元食材を使ったメニューを全店舗で提供するなど、新しさとこだわりの詰まった横丁が誕生した。
ランチタイム（11：00〜17：00）に営業しているのは、自社農園で作られた有機野菜と米を使ったカレーやパスタがメインの「KirometoroZERO」、大人から子供まで本格的な和定食が楽しめる「和海鮮かもめ」、栃木県産の食材を使ったヒレカツ定食などが味わえる「花火2F HANABI NIEF」の3店舗。
ディナータイム（17：00～24：00）は、朝どれの新鮮な有機野菜を使ったオーガニックイタリアン「TableFarm」、豪快なバックリブステーキとナポリピッツァがメインの「kigaruni-iihi」、箸で気軽に食べられる和食フレンチ「和彩フレンチ Leblanc ルブラン」など、6店舗を一度に楽しめる。
時間帯はもちろん、一人でも大勢でも様々なシーンで使えそうだ。
