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【週末どこ行く？なに食べる？】
今週も気になる新店オープンや、週末行きたいフードイベント、知っておきたいスペシャルメニューなど、グルメ界隈はニュースでいっぱい。週末の予定にも役立つ鮮度の高い情報を一気にご紹介！
1. 美味しくヘルシー！新宿に生芋こんにゃくスムージー専門店がオープン
生芋こんにゃくスムージー専門店「Konjac+（コンジャックプラス）」が9月13日、新宿アルタ1階にオープンした。
普通のこんにゃくと比べて健康効果が高いとされる生芋こんにゃく。同店で提供する生芋こんにゃくスムージーは、食物繊維含有量が7g以上、セラミド含有量が600μg以上とのこと。出勤前にちょっと1杯……と、日々時間に追われる多忙な現代人にとってうれしいスポットとなりそうだ。
細かくすり潰して作るスムージーは、アボカドを加えた「まろやかグリーン」、アサイー入り「まもってアサイー」、生姜の風味が特徴の「冷えたらソイチャイ」など全10種のフレーバーを用意。美肌や健康のために飲むのはもちろん、忙しい合間のホッと一息、ヘルシーなスムージーで癒やされてみては？
2. 人気の量り売りステーキに新店誕生
日本橋に9月13日、黒毛和牛が堪能できる肉食堂「听屋 日本橋（ポンドヤ ニホンバシ）」がオープンした。量り売りで味わえる黒毛和牛や自然派ワイン、お酒に合う小皿料理をそろえる日常使いにぴったりな大人の“肉食堂”だ。
こちらのお店の看板メニューは、黒毛和牛の量り売りステーキ。常時10種類からお好みの部位が選べ、好きな量で注文できる。100g 1,000円（税別）からでさまざまな部位を食べ比べるのも楽しい。相性抜群な自然派ワインとともに味わいたい。
「塩麹豚とケールのサラダランチ」（1,380円・税別）
「黒毛和牛の焼き餃子」（680円・税別）
そのほか、野菜がたっぷり食べられる日本橋店限定メニュー「塩麹豚とケールのサラダランチ」（1,380円・税別）、黒毛和牛と国産牛で作った自家製パティに旨みが凝縮された「听屋 UMAMI ミートバーガー」（1,650円・税別）、パリッとした皮が旨味を引き立てる「黒毛和牛の焼き餃子」（680円・税別）など、黒毛和牛の美味しさをさまざまなメニューで提供。
店内はテーブル席や一人飲みで使いやすいキッチン前カウンターも。一人でもグループでも、黒毛和牛の魅力を存分に堪能できる。
3. ブルックリンの人気レストランが原宿に初上陸！
NYブルックリン発のコンフォートフードレストラン「バターミルク チャネル」が9月28日、原宿に日本初上陸した。
ブルックリンの住宅街キャロルガーデンに2008年に誕生したアメリカ料理のレストラン。50席ほどの小さなレストランだが、定番の家庭料理「コンフォートフード」をそろえ、地元住民や観光客を含む幅広い世代に愛され続けている人気店。
メニューは同店の人気No.1「バターミルクフライドチキン」、鴨のミートローフ、チェダーチーズをふんだんに使った手作りワッフル、肉を使わず野菜がたっぷり味わえるラザニアなどがラインナップ。ブルックリンのローカルたちに愛される味を原宿で堪能してみては!?
4.「Eggs ‘n Things」が初のオープンキッチンで名古屋に上陸
名古屋に国内20店目となるハワイ発カジュアルレストラン「Eggs ‘n Things」がオープン。初のオープンキッチンにも注目！
三井ショッピングパークららぽーと名古屋みなとアクルスに9月28日、「Eggs ‘n Things ららぽーと名古屋みなとアクルス店」がオープンした。
1974年にハワイで誕生したカジュアルレストラン「Eggs ‘n Things」。とろ～り卵が食欲をそそるエッグスベネディクトやホイップクリームがたっぷりのったパンケーキなどの看板メニューを掲げ、日本でも幅広い世代に人気を集めている。
国内では20店目となる同店では、初のオープンキッチンを導入。開放感のある店内でハワイの雰囲気がより感じられる空間になりそうだ。
メニューは、定番のエッグスベネディクトやパンケーキはもちろん、オムレツ、ハワイアン料理などをラインアップ。ハワイアンビールなどアルコールも充実。
5. パンLOVER必見！パンとサラダの新業態ショップが代々木にオープン
老舗ベーカリー「ドンク」とお惣菜ブランド「RF1（アール・エフ・ワン）」によるコラボショップ「ドンク&RF1 代々木店」が10月1日、オープンした。
ともに発祥の地が神戸であることやブランドの思いが重なり、今回のコラボレーションが実現。コンセプトは“毎日のパンとサラダ 五感がうれしくなる「パンとSALAD」ショップ”。両ブランドの良さが融合した商品を揃える。
販売する食材を使って併設の飲食スペースでできたてを提供するグローサラント型のスタイルが特徴。
ドイツゴーダチーズとドイツモザレラチーズを使った「ドゥ フロマージュ」（260円・税込）、ルッコラとチーズを包んで焼き上げた「パン オ ルッコラ」（195円・税込）などのパンをそろえるほか、ドンクのパンとRF1のサラダが一緒に楽しめる「焼き立て パン・スペシャリテ」（972円・税込）などのグローサラントメニューも用意。両者自慢の味を贅沢に一度に味わってみては？
文：秋吉真由美
