連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2025年1月は、カレー＆スパイス料理の激戦区を裏テーマにピックアップした5店の新店が登場！

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは！」と思った新店をずらりと紹介します。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、東京・中目黒で人気を博した「VIBES CURRY」の独立店舗となる、学芸大学「VIBES curry＆diner」をご紹介。

食通たちが、2025年にブレイクしそうな飲食店や料理をご紹介。音楽界のグルメ番長、ホフディランの小宮山雄飛さんが予想するのは？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「満漢全席」をテーマにした少量多皿の中華料理のコースが楽しめるお店。東京の高級中華レストラン出身のシェフが作る、厳選食材を使った料理が楽しめます。

食通たちが、2025年にブレイクしそうな飲食店や料理をご紹介。音楽業界で活躍する田中知之（FPM）さんが予想するのは？

トトロのシュークリームを販売する「白髭のシュークリーム工房」から、バレンタイン限定商品として「ジジとリリーのチョコプリン」が新登場。食べログマガジンの独占取材でお届けします！

代官山の大人気イタリアン「TACUBO」の新店が白金台にオープン！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は新富町駅の近くにオープンした、気軽に上質な天ぷらを堪能できる天ぷらバル。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は下町風情たっぷりの日本橋浜町エリアにオープンした寿司割烹。熟練した技が光る繊細な寿司と、旬の食材を凝らした和食のおまかせコースを楽しめます。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は月島駅近くにオープンした、自然派ワインが楽しめる隠れ家的タイ料理店。