6月23日に、東京・外苑前にオープンした「restaurant origami（レストラン オリガミ）」は、“キッチンビュー”と呼ぶにふさわしいワクワク、ドキドキした気分が味わえる、ライブ感あふれる魅力のイタリア料理店だ。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。グルメ界隈でもその舌に定評のある、放送作家の塩沢航さんを唸らせた一皿とは？

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。自宅から徒歩圏内に、なにやら素敵なフレンチレストランができるらしいと知った小松さん。オープンを待ちに待って予約を入れ早速訪れたところ、期待に違わぬおいしさに大満足。そしてもっとうれしかったのが、再訪してさらに進化していたことだそう。隠れ家的な場所にあるレストランですが、一人でも多くの人にその幸せを味わってほしいと、小松宏子さんに薦めていただきました。

予約困難な名店のシェフが集う美食のコラボレーションDREAM DUSKが、3年ぶりに開催される。同時に今回でファイナルとなる同イベントの仕掛け人に、見どころや主催者としての思いなどを聞いた。

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。アートディレクターの秋山具義さんが選んだのは？

東京・東銀座に魅惑の新店「トワヴィサージュ」が誕生。オープンキッチン＆カウンター形式で提供されるフレンチには、アフタヌーンティーから着想を得たというスイーツ＆デザートが主流のランチなど、新しい食体験が詰まっている。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は北新地に開店したセンス溢れる炭割烹。

昨今話題のスパイスカレーの発祥地と言われる大阪。改めて、スパイスカレーとはなんぞや。そしてその名店を、これまで4,000軒以上のカレー店を食べ歩いてきた、カレー細胞さんに聞きました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、行列の絶えないドーナツ専門店「I’m donut ?（アイムドーナツ？）」の2号店。

今年3月、錦市場近くにオープンした「Luca」。ビル通路奥の階段から上がる2階にあり、隠れ家的なのも期待感が増す同店は、数々の名店で修業をしたオーナーシェフ桑原卓哉さんの店。シェフ自身の理想でもある【誰をも笑顔にさせ、食通なら間違いなくテンション上がるフレンチ】が味わえます。

株式会社ジャパンタイムズキューブが主催する「The Japan Times Destination Restaurants 2021-22 Award」が6月21日、都内で行われました。当日の様子をレポートします。