食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは？ 音楽界のグルメ番長ことホフディランの小宮山雄飛さんが今年注目するのは、真っ当なおそば屋さんと、発想が新しい定食屋！

食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは？ 華道「未生流笹岡」三代目家元であり、京都の食に精通している笹岡隆甫さんが注目する、とっておきのお店を教えていただきました。

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2022年12月は、広くて深いカレーとスパイス料理の世界を知るに相応しい、バラエティ豊かな新店がずらり。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人のアートディレクター、秋山具義さんが教えてくれたのは、おしゃれな街の代名詞・代官山の閑静な一角に佇む店だった。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、千歳船橋の超人気店「カルパシ」が新たに手がける無国籍料理店「BhelPuri（ベルプリ）」を紹介します。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。食べロググルメ著名人の船井香緒里さんに「ここに住み着きたい」とまで言わしめたのは、渋谷の夜を彩るミュージックバーだった。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は蔵前にオープンした、リバービューの「アシェットデセール」専門店。

食通たちが、2022年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。食べロググルメ著名人の門上武司さんが選んだベストは？

シンプルな定番おでんがおいしいお店から、ワインにぴったりのおでんや味噌おでんが味わえるお店まで。比較的新しいお店の中から、この冬食べたいおでんを厳選してご紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は麻布十番にオープンしたコスパ抜群の寿司店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は内幸町にオープンした寿司一筋30年の職人による寿司店。

食通たちが、2022年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。「東京最高のレストラン」編集長で、食べロググルメ著名人でもある大木淳夫さんのナンバーワンの一品とは？