埼玉 2023/2/13(月) 1日で最高5万本が売れた!! 元ギャルの若き女将が作る溶けないアイス「葛きゃんでぃ」 スイーツコンシェルジュのはなともさんが、お店に行くと必ず購入してしまうスペシャリテとは? スイーツのプロが選ぶ! とっておきの一品をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/12(日) 〈New Open News〉気取らないけど本格的! 人気ビストロが移転でパワーアップ(東京・代々木上原) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は代々木上原に移転リニューアルしたビストロ。テラス席も新設して内装もさらにパワーアップしています! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/12(日) 食材の旬を生かす。ラグジュアリーホテルにある繊細で軽やかなフランス料理「SÉZANNE」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「SÉZANNE」のダニエル・カルバート氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/11(土) GINZA SIXで人気の中国料理店がお台場にオープン! 癖になる食感が魅力の鶏のクリスピー姿揚げ 食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリスト東龍さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/11(土) 高級食材ではなくても、感動できる料理を。渋谷の隠れ家的な懐石料理「末冨」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した東京渋谷にある「末冨」の末冨康雄氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/10(金) 雰囲気も抜群! 和食の名店出身シェフの手作りカレーが味わえるレトロな喫茶店が新宿御苑前に誕生 テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、2022年12月、新宿御苑前にオープンした、店内メニューはすべてシェフの手作りというこだわりのレトロ喫茶「新宿喫茶りこりす」を紹介します。 投稿者 カレーおじさん\(^o^)/
石川 2023/2/10(金) 七尾の街に賑わいを。故郷の食材を輝かせる日本料理「一本杉 川嶋」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「一本杉 川嶋」の川嶋亨氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
埼玉 2023/2/10(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉偶然が生んだ傑作カレー! わざわざ食べに行く価値がある「こがしキーマ」 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は国内外4,000軒以上のカレーを食べ歩いたカレー細胞(松宏彰)さんが、埼玉県川越市にある間借りカレー店をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/10(金) 〈New Open News〉小山薫堂氏が監修! 羽釜炊きご飯がおいしい海苔弁当専門店がオープン(東京・八重洲) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、八重洲にオープンした複合施設内にある、米や海苔など素材にとことんこだわった高級海苔弁当のテイクアウト専門店。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/9(木) 〈New Open News〉摩訶不思議! 太さが変化する唯一無二のうどんが食べられるお店(東京・浅草) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は浅草にオープンした、手打ちうどんのお店。週2日は手打ちうどん教室を行っています。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/9(木) 〈New Open News〉名店「渡なべ」出身! ラーメンマニアが絶賛する極上スープがハマるおいしさ(東京・桜上水) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、SNSで告知されるやいなやラーメン好きが殺到した評判のラーメン専門店。高田馬場のラーメンの名店「渡なべ」で12年以上修業した店主が満を持して独立した店です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/2/8(水) 日本の歳時記を料理で伝えたい。瞬く間に一つ星を獲得した日本料理界の旗手「赤坂おぎ乃」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「赤坂おぎ乃」店主、荻野聡士氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部