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    「アサヒナガストロノーム」朝比奈シェフ監修。麗しきセイボリーコレクションレストランが六本木に誕生

    二つ星レストラン「アサヒナガストロノーム」の朝比奈悟シェフがプロデュースする、セイボリーに特化したレストラン「Galerie ASAHINA」がこの秋六本木にオープン。まるで芸術品のような料理の数々はため息ものだ。

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      担々麺の人気店がこだわり中華×ナチュラルワインが楽しめる店にリニューアル(東京・木場)

      「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は惜しまれながら閉店した担々麺の人気店が、お酒と絶品中華が楽しめる店としてリニューアルオープンした店。料理のセンスの良さに早くも予約殺到です。

      洗練された自由な民族料理にハマる! 福岡の人気エスニック料理店が東京初進出(東京・丸の内)の画像

        洗練された自由な民族料理にハマる! 福岡の人気エスニック料理店が東京初進出(東京・丸の内)

        「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は福岡で人気の無国籍エスニック料理店が東京に初進出してオープンした店。国境を越えたオリジナリティあふれる民族料理を、正面に東京駅舎を望むレストランで楽しめます。

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          名古屋イノベーティブに新たな風を吹かせる、東西の名店出身シェフの未来の展望に迫る

          日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう新連載。記念すべき第1回は、名古屋の新星「レミニセンス」の葛原シェフ。東西の名店のシェフに薫陶を受けた新進気鋭のシェフが登場します。