食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは？

食通が愛してやまないうま辛な逸品を紹介する「極上のうま辛グルメ」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめするのは恵比寿にある専門店の味。スペシャルなスンドゥブは定期的に食べたくなる味わいだ。

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。お菓子の歴史研究家の猫井登さんが選んだBESTスイーツは？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は外苑前に移転オープンしたイノベーティブレストラン「JULIA」。日本の食材にこだわった独創的な料理と絶妙な日本ワインペアリングが楽しめるレストランです。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は中崎町駅近くにオープンした、「デンスケ」プロデュースのホルモン居酒屋。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんのおすすめは、代々木駅近くにある「鮨居酒屋 しゅん」。寿司と酒好きの心をつかむ逸品がそろう、コスパ高い人気店だ。

武蔵小山の住宅街を見下ろすビルの6階にある「＆WINE」は、地域の人達と自然派ワインをつなげる役割を果たすワインバー。今日もおいしい料理を用意して、地域の人が帰ってくるのを待っている。

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。餃子のスペシャリスト・塚田亮一さんをうならせた餃子とは？

スイーツコンシェルジュのはなともさんがおすすめする、クッキー缶10選をご紹介。

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。スイーツコンシェルジュ・はなともさんをうならせたスイーツとは？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は食の激戦区、浅草で長年愛されてきたビストロが移転オープン。和モダンな空間で本格ビストロ料理が楽しめます。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。グルメグロガー岡田 浩孝さん（通称：プーさん）が教えてくれたのはJR大阪駅中央口から徒歩5分以内、グランフロント大阪南館8階という絶好のロケーションの「寿し あや瀬」だ！