銀座の記事一覧

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年8月は、カレーパンから香港スタイルのカレーまで、地域や料理のジャンルを超えて私たちの舌を楽しませてくれる様々なカレー＆スパイス料理が登場！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。第3回は、夏に食べたくなるスイーツのひとつ「アイス」のおすすめ店を紹介します。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、東京・銀座にオープンした隠れた新名店「SEABIRD COLONY 銀座本店」を紹介します。

レトロな雰囲気を味わえる定番料理やドリンクを紹介する新連載「レトロごはん」。記念すべき第1回は、じわじわとブーム再燃中の「クリームソーダ」。明治、大正、昭和、平成、そして令和へ。5つの時代を超えて愛され続けるのはなぜ？ その歴史をひもときながら不思議な魅力に迫ります。

「食べログ 寿司 百名店 2021」が決定！ 食通のマッキー牧元さんに、全国からおすすめの9軒を教えてもらいました。

今、まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、近頃目にする機会が増えてきた「フルーツ大福」をフィーチャー。冷蔵に適したものも多く、冷やして食べてもモッチリふわふわ。そんな夏にもうれしい話題の味わい、注目の4店舗をご紹介します！

大人気「焼肉 冷麺 ユッチャン。」の銀座店がオープン！ ひんやり、シャーベット状の冷麺スープで暑い夏も乗り切れそう。

ベーカリー「Heart Bread ANTIQUE（ハートブレッドアンティーク）」で絶大な人気を誇る、看板商品の「マジカルチョコリング」が、サクサクとしたクロワッサン生地を使ってリニューアル。よりリッチな味わいに進化！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。今回は、日本の夏スイーツの王様「かき氷」のおすすめ店を紹介します。

廃棄予定食材をスペシャルな料理へ昇華させる、東京・銀座「アルマーニ / リストランテ」のコース料理「ロスフードメニュー」が、2シーズン目を迎えてパワーアップ！ あか牛を使ったメインディッシュなど、使用するロス食材のバリエーションを増やし、さらなる進化を遂げた。

2021年5月に初めて発表された「食べログ ビストロ 百名店」。百名店のなかには、カジュアルに楽しめるお店もたくさん。ビストロ初心者さんも、普段使いにぴったりな、お気に入りの一軒を見つけられるはず！

「珈琲所 コメダ珈琲店」の姉妹カフェ「KOMEDA is □（コメダイズ）」から、100％植物性の「プラントベース シロノワール」がデビュー！ ヘルシーなだけでなく、食べるだけで社会貢献につながるという、新しい「シロノワール」の正体とは？