野菜料理の記事一覧

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もうヴィーガン料理は“一部の人のためのもの”じゃない

本格的に日本にも浸透し始めてきたヴィーガンの、奥深く、おいしく、楽しい魅力について、タベアルキストのマッキー牧元さんが迫ります。今回は、広尾「Salam(サラーム)」の“ヴィーガン×中近東”の料理をご紹介!

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大好評のホットチョコレートが春仕様に。愛らしいサクラ色ドリンクを限定販売

「BOTANIST cafe」に春のシーズナルメニューとして、サクラ色のドリンクが新登場。昨年冬に大好評だったホットチョコレートにいちごを添えた春バージョンや、春のフルーツを使ったスムージーなど、見た目も味わいも春らしいメニューがずらり!

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〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

健康も気にするけど味に妥協はしたくない! そんなワガママな現代人の味方になってくれそうな店が続々とオープン。ハワイのローカルフード“ポケ”専門店やグルテンフリーの玄米レストランなど、ヘルシーにお腹を満たしてくれるお店が続々登場。