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あの『芝浦』の新たな挑戦。囲炉裏というバック・トゥ・ベーシックな武器で挑む店を二子玉川に誕生させた。火入れ方法が変われば、肉の味や食感も格段に変わる。ふっくら！ジュワッ！な肉を体感しに行くべし。

情緒ある佇まいと個性的な料理のギャップにやられる！食通が集う「酒肆ガランス」のオーナーが仕掛けた次なる一手は、アフリカの風が吹く焼肉店だった。定番のタレになじんだ味覚に喝を入れてくれる、刺激的な体験はDon’t miss it!

ファッション業界では、「美味しい店を知らないと、真のオシャレ人にあらず」という通説があるとかないとか。今回登場するのはザ・ノース・フェイスなど人気ブランドのPRとブランディングを手がけるmuroffice（ムロフィス）代表の中室太輔さん。肉にリスペクトを払うために襟付きで挑むという中室さんがおすすめする、絶品肉料理３店！