洋食の記事一覧

おいしさの秘密は和風だし? 渋谷で20年以上愛される洋食屋さんの画像

おいしさの秘密は和風だし? 渋谷で20年以上愛される洋食屋さん

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新&定番グルメスポット紹介連載。[定番]編第10回は、渋谷で20年以上愛される洋食屋さん「おまかせ亭」をご案内します。

世界一のパエリア職人が考案! オマール海老の旨味を濃縮した限定メニューの画像

世界一のパエリア職人が考案! オマール海老の旨味を濃縮した限定メニュー

スペイン料理&ワイン・パエリア専門店「MIGUEL y JUANI(ミゲル フアニ)」が東京ソラマチ(R)にオープン! スペインで行われているパエリアの世界大会で、チャンピオンに輝いたパコ・ロドリゲス氏の名物パエリア「バレンシア風パエリア」を味わえる。