洋菓子の記事一覧

フランス語で「三日月」を意味するクロワッサン。サクサクとした食感とバターの風味が、口の中に幸せを運んでくれます。そんな、パンの中でも人気の高い、こだわりのクロワッサンをご紹介。

北海道産生クリームをたっぷりサンドした「生クリームバーガー」が大人気の「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」。ショコラ＆ピスタチオの2種類のクリームをサンドした新作フレーバーが、横浜髙島屋店限定で発売スタート！

かつてホワイトデーの定番スイーツと言えばマシュマロやキャンディーだったけれど、今っぽいものって何だろう？ そこで、スイーツ専門家が厳選する、2021年のホワイトデーギフトにぴったりなスイーツを紹介します。まずは前編から！

大丸梅田店の「ウメダチーズラボ」にて、人気商品「マカロンチーズケーキ」、「クッキー」、「飲めるチーズケーキ」のショコラフレーバーが登場。今しか味わえない期間限定フレーバーをお見逃しなく！

バレンタインだからこそ、自分へのご褒美チョコレートもとっておきを選びたい！ そんなチョコレート好きさんのため、スイーツ専門家が2021年の今、注目するチョコレート店を厳選して紹介します。

「CAFE OHZAN（カフェ・オウザン）」から、バレンタインデー限定のキューブラスク＆スティックラスクが登場。ロマンチックに彩られたスイーツは、見ているだけで幸せな気分に！

大阪・梅田の「台湾カステラ 米米（ファンファン）」から、新商品が登場。パンケーキ風にアツアツで食べられる「焼き立て！ 台湾カステラパンケーキ」は、大阪の新名物スイーツになること間違いなし！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第27回は特別編として、東京にいながら食べられる世界の知られざるスイーツの専門店を紹介します。Part2の今回は、トルコ共和国・レバノン共和国・アラブ首長国連邦（UAE）のお菓子に特化したお店をフィーチャー！

菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第27回は特別編として、東京にいながら食べられる世界の知られざるスイーツの専門店を紹介します。Part1の今回は、ポルトガル・ポーランド・ベラルーシのお菓子に特化したお店をフィーチャー！

2020年に話題＆トレンドとなったおいしいものをおさらいしよう！ 今回は「やわらかいプリン」について、根強い人気を誇るその理由とおすすめ店を、スイーツ専門家にじっくり解説してもらいます！

2020年に話題＆トレンドとなったおいしいものをおさらいしよう！ 今回は「かたいプリン」について、注目を集めるその理由とおすすめ店を、スイーツ専門家にじっくり解説してもらいます！

バター菓子の新ブランド「ザ・マスターbyバターバトラー」が横浜髙島屋にオープン。芳醇な味わいの「ラムレーズンバターケーキ」や、国産バタークリームたっぷりの「ラムレーズンバターサンド」などを販売する。