洋菓子の記事一覧

スイーツ専門家が厳選する2020年におすすめのクリスマススイーツを紹介。今回は、世界各国のクリスマス菓子について教えてもらいました！

フランス発の発酵バター＆プレミアムチーズのブランド「beillevaire（ベイユヴェール）」から、マカロンに花をあしらった「マカロン・オ・フルール」が、12月9日より販売スタート！

2020年も気づけばクリスマスが気になる時季がやってきました。そこで、スイーツ専門家による今年注目のクリスマスケーキや、クリスマススイーツを紹介します！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第26回は、トレンド発信の街でありパン屋激戦区でもある、東京・三軒茶屋のスイーツスポットを紹介します。

2020年に話題＆トレンドとなったおいしいものをおさらいしよう！ 今回は、スイーツ好きの舌を虜にする日本茶スイーツのお店を前後編に渡って紹介しています。後編では、濃さが選べる抹茶アイスクリーム、ヴィーガン対応抹茶＆ほうじ茶スイーツ、日本茶がおいしいホテル併設カフェのキュートな日本茶パンなどが登場！

「nuevo by BUNMEIDO」から、グランスタ東京店でしか買えない新商品が登場。その日の午前中に焼きあがったばかりの出来立てカステラは、ふわっふわの新食感！

エシレ バターをたっぷり贅沢に使用し、サクサクに焼き上げた新作サブレ「プティブール・エシレ」。クラシカルなデザインの缶とともに、誰もが喜ぶ一品！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第25回は、東急世田谷線沿線のスイーツスポットを紹介。後編では、人気店が密集する松陰神社前駅周辺のお店を巡ります。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第25回は、東急世田谷線沿線のスイーツスポットを紹介します。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第24回は、横浜市営地下鉄グリーンライン沿線のスイーツスポットを紹介します。前編は、日吉駅、北山田駅、センター北駅のおいしいお店が登場！

風味豊かな「きんとん」に栗のクリームを重ね盛りした、「鎌倉五郎本店」の「和菓子屋のモンブラン〜小波〜」。栗のおいしさがぎゅっと詰まった大人気商品を、都内の百貨店でも手に入れることが可能に！

ホテルニューオータニのペストリーブティック「パティスリーSATSUKI」にて、次世代のスイーツが誕生。素材ひとつひとつを吟味してつくったレーズンサンドは、まさにネクストレベルの味わい！