2021/5/17(月) 東京 資生堂パーラー 銀座本店にブーケのような新感覚スイーツが登場! 「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」限定で、新商品「BOUQUET DE FRAISES(ブーケ ド フレーズ)」の販売がスタート。3種類のクレームと苺をブーケのようにデコレートした、新感覚スイーツをチェック! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/5/6(木) 東京 2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」の歴史とおいしいお店が知りたい! “今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、最近「カルディ」や「スターバックスコーヒー」などでも見かけるようになったブレイク中のスイーツ「マリトッツォ」ついて、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/5/2(日) 静岡 1,095日かけて完成! たまご専門店渾身のチーズケーキが誕生 たまごのおいしさを発信する「たまご専門店 TAMAGOYA」の新商品、「3年ごしのきみのチーズケーキ」。専属パティシエが1,095日かけて完成したという渾身のチーズケーキは、まさにマストイートな逸品! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/4/28(水) 神奈川 どのケーキがお好み? 実力派シェフのお店が集う横浜市青葉区のパティスリーを巡る お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第28回は、ハイレベルなパティスリー&パン屋がひしめく、横浜市青葉区のスイーツスポットを紹介。後編は、実力派シェフのお店が集う、東急田園都市線・たまプラーザ駅〜江田駅エリアを探訪します。 投稿者 猫井登
2021/4/23(金) 大阪 国産ピーナッツを使用したスイーツブランドが誕生! 千葉県八街産の落花生にこだわった、ピーナッツのプレミアムスイーツを提供する新スイーツブランド「Doré(ドレ)」が阪急うめだ本店に誕生。フィナンシェやサブレ、シフォンケーキなど、バラエティに富んだ焼き菓子が登場! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/4/22(木) 神奈川 ハイレベルな洋菓子店が点在する街・横浜市青葉区で出合える絶品スイーツ お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第28回は、ハイレベルなパティスリー&パン屋がひしめく、横浜市青葉区のスイーツスポットを紹介します。 投稿者 猫井登
2021/4/6(火) 東京 チューリップ&ローズのかわいすぎるケーキコレクションが登場! 2021年3月に開店2周年を迎えた「TOKYOチューリップローズ」。それを記念して、味わいも見た目も特徴的な新作3品を発表! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/4/1(木) 東京沖縄 再ブームの先駆けは地方店? スイーツ専門家が第2次カヌレブームを分析! 2010年代に入ってから日本全国に専門店を増やしつつ、本格的な第2次ブームを巻き起こしている「カヌレ」について、お菓子の歴史研究家・猫井登さんにじっくり教えてもらうこの企画。今回は、沖縄&東京でおすすめのカヌレ専門店紹介に加え、第2次カヌレブームの考察もお届けします! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/3/30(火) 東京 長谷川稔シェフプロデュース店が続々! 一度は味わってみたい名店グルメ7選 都内屈指の予約困難店・長谷川稔シェフの手掛けるお店が続々と登場しています。中華や焼肉、スイーツなど、多種多様なラインアップです。人気店ばかりの「長谷川稔」ブランド、どのグルメを選んでも、きっと出会えた喜びを感じるはず。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/3/29(月) 兵庫新潟福岡 ジュワ〜っと長く第2次ブーム中。全国に広まる「カヌレ」のおいしいお店に注目! 2010年代に入ってから日本全国に専門店を増やしつつ、本格的な第2次ブームを巻き起こしている「カヌレ」。そんな、再びの注目を集めるカヌレについて、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに、その起源から全国の専門店まで、じっくり教えてもらいます! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/3/17(水) 東京 東京駅人気No.1みやげ・チーズチョコレートバーガーが大阪に登場! JR東京駅のみに店舗を構えるチーズスイーツショップ「マイキャプテンチーズTOKYO」が、大阪国際空港/ITAMIに初出店! 東京駅の人気みやげNo.1に輝いた「チーズチョコレートバーガー」などのチーズスイーツのセットを、3月31日までの期間限定で販売中。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/3/15(月) 東京 春爛漫! 気持ちが華やぐ桜スイーツ5選 桜が咲くと思い浮かぶのは、可愛いピンク色の桜スイーツ。今年もそんな限定スイーツがたくさん登場しています。その中から、グルメジャーナリストの東龍さんが厳選したものをお届け。 投稿者 東龍