東京の記事一覧

「お通し」はお店のサービス・チャージ料であるにもかかわらず、そのお通しにまで手間を惜しまないお店の料理がおいしくないわけがない。本連載では、年間600軒以上の飲食店を食べ歩くグルマンな編集者・大崎安芸路さんが、料理人の探究心あふれるお通しから、名物であるメイン料理までを順に紹介してゆく。

お祝いなど特別な時間を過ごしたい日は、ホテルのレストランでちょっぴり贅沢なランチはいかが？ ハレの日にぴったりのおいしい料理と素晴らしいサービスを気軽に体験できるホテルのランチについて、グルメジャーナリストの東龍さんが教えてくれました。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載130回目は、東京・高田馬場の人気店「大地のうどん」のカレーうどんを紹介します。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は自宅でお店の味を楽しめる絶品ラーメン5品をご紹介。

品川のビストロ「フレンチーナ」が、発酵食品をふんだんに使用したフレンチが楽しめる「発酵ビストロ」として新装オープン！

「やきとん」というとガツンとしたパンチのある肉を想像しがちだが、「串打ち大地」のやきとんは、上品で繊細なおいしさが前面に出てきている。それでいて、きっちりとパンチを繰り出してくる、まるで洒脱な大人のような串焼きが楽しめる店だ。

お酒大好きモデル・村田倫子が「おいしい」を求めて、ひたすらに酒場をパトロール。連載29回目は、フレンチやイタリアンのエッセンスを取り入れた沖縄料理が味わえる、東京・代官山「はいさいキッチン」をパトロール。

昨年のクリスマスイブに、東京・代官山にオープンした「オ山ノ活惚レ」。驚きと感動のある海鮮料理が売り物で、相性のよいアルコールも充実。ちょっと贅沢して魚料理が食べたいときは、迷わず代官山を目指せ！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載129回目は、スパイス使いが評判の東京・神楽坂のバー「ナオライ」が手がける「クラフト カレー ガンデン」を紹介します。

中華料理店の雰囲気はどこにもない。でも料理を食べると、どっぷり中華の気分に浸れる。高級中国料理店で修業を積んだ店主が手がける、新感覚の“町中華”の店。それが、「STADIUM99KAYABACHO」だ。

ホテルニューオータニのペストリーブティック「パティスリーSATSUKI」にて、次世代のスイーツが誕生。素材ひとつひとつを吟味してつくったレーズンサンドは、まさにネクストレベルの味わい！

本格アメリカンステーキを堪能できる、ブラックアンガス牛専門のステーキクラブが神楽坂に誕生。ステーキハウス、グリルスタンド、精肉店、テイクアウトとシーンに応じて通いたい、肉好き注目のスポット！