御徒町の記事一覧

どんな日本酒に出合えるか当日まで分からない！　一期一会が楽しい、神田フレンチの「日本酒ナイト」が開催します。

とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー、山本益博さん、マッキー牧元さん、河田剛さん。本当に美味しいとんかつの定義や、とんかつのロマン・未来についてお話しいただきました。

「予約の取れない店」を楽しんだ後、知らない土地にポツンと取り残された我々に降りかかるのは……そう、二軒目問題。今回は「焼肉ジャンボ 本郷店」の後の二軒目にお薦めのお店をご紹介します！

秋が近づくと、無性に食べたくなる「チーズ」を使った料理。世界には、まだ食べたことのないチーズ料理がたくさんあります。そこで、日本にいながら食べられる世界のチーズ料理を紹介する連載が始まります。チーズ好きよ、集まれ！

京都で1、2を争う洋食の人気店のシェフが、9月に東京・上野で洋食店をオープン。どこか懐かしくもあり、新しさも感じるハンバーグやステーキの味の秘密は、並々ならぬ思いがこめられたソースにあった。

元銀座のホステス、そして現在は開運アドバイザーとしても活躍する藤島佑雪が、開運体質になれるお店をご紹介します。今回は、貯蓄や不動産の運を上げてくれる“土の氣”をチャージできるお店へ。

グルメ界を代表するマッキー牧元氏が若者へ、外食力の鍛え方を伝授する連載。今回はなかなかハードルが高い「一人飲み」について教えていただきました。なぜ一人飲みをするべきなのか。その疑問から解いていきましょう。

食べたことない人は可哀想!?　それほど美味しい福岡の郷土料理「胡麻サバ」が東京で気軽に食べられるようになった！　新鮮プリプリのサバと特製ダレの素敵なマッチングを体感しに行くべし。

本日は土用の丑の日！　それにちなんで過去の有名作家達が行きつけだった、老舗のうなぎの名店をご紹介。

とにかく酔いたい、今日は飲みたい、いつでも飲みたい、そんな皆様に吉報。8月1日（火）～15日（火）の2週間限定で樽詰めスパークリングワイン、何杯飲んでも、1杯180円というお店が出現！

パフェブームです。ゴージャスパフェにオシャレパフェ。いろいろ種類はあるけれど、真に美味しいものは原点にあり！ということで、日本のパフェ文化が開花した場所、下町で愛されているフルーツパーラーを３軒、尋ねてみました。自家製アイスあり、こぼれんばかりのフルーツありと、下町ならでは気っぷの良さと、人情味あふれる姿勢で作られたパフェはどれも、食べた人をにっこり幸せにしてくれます。

ミュージカルスターの井上芳雄さんにインタビュー。後編は、毒舌プリンスの愛する食や仕事への貪欲な一面を語っていただきました。ますます惚れること間違い無し！