2018/3/20(火) 東京 定食王のお墨付き!移転前に築地で食べるべき朝定食5選 移転前で訪れる人が増えているという築地市場。昭和から営業の老舗が多く並ぶ築地市場で食べるべき朝定食を人気連載「定食王が今日も行く!」の定食王がセレクト! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/3/19(月) 宮城神奈川青森 あの名店の新業態が初お披露目に!日本酒の祭典が期間限定で開催 全国の日本酒が集う5日間限定イベントが東北で初開催。今回、初お披露目となる「La BOMBANCE」の新業態店「dashi+」も登場! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/3/15(木) 東京 〈定食のススメ〉100年の歴史!東大生が唸る「菱田屋」日本一の生姜焼き 手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。定食の王道メニュー「生姜焼き」は様々な名店があるが、この店なしには語ることはできない。駒場東大前という立地にあって、昼でも夜でも行列が絶えることのない定食屋。100年以上の歴史を持ち、常に進化し続ける伝説の定食とは? 投稿者 定食王
2018/3/7(水) 青森 青森モーニングに舌鼓。新鮮魚介でカスタマイズする、この世で一つのMyのっけ丼 新鮮魚介の「のっけ丼」に名物食堂の「焼きおにぎり」、純喫茶の「はちみつトースト」まで。青森でしか味わえない朝のローカルタイムを満喫しよう! 投稿者 我妻弘崇
2018/3/1(木) 東京 〈定食のススメ〉ただいま!サザエさんの町で40年、「きさらぎ亭」の海老クリームフライ 手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。これまでも多く1970年代に創業した定食屋を紹介しているが、この時代に大衆食堂は最も成長した。その一方で消えゆく店も多い。今回紹介する「きさらぎ亭」は幸運にも根強い地元ファンに支えられ、クラウドファンディングで復活。街に愛され続ける老舗の魅力をご紹介。 投稿者 定食王
2018/2/19(月) 東京 カリスマ経営者は牛丼がお好き? 大物経営者として真っ先に名前が浮かぶ稲盛和夫氏。成功を極めた稲盛氏のお気に入りランチは牛丼だとか。ビジネスパーソンたちにもなじみ深いこのメニュー。あなたのお気に入りはどこですか? 投稿者 國貞 文隆
2018/2/10(土) 東京 〈僕はこんな店で食べてきた〉1983年、東京初のスペインバルでの衝撃 今でこそすっかり定番となった「バル」というスタイル。出版界きってのグルメである柏原光太郎さんが、若き日に初めて東京に登場したバルの思い出とその衝撃を振り返る。 投稿者 柏原光太郎
2018/2/8(木) 東京 〈定食のススメ〉大崎で30年!カリッ!トロッ!ジュワッ!アジに圧勝のいわしフライ定食 手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。いわしを食べたくなる、ということは個人的にはあまりなかった。この店のいわしフライを食べるまでは! もともと割烹として始まったお店だけにいわし料理は定食だけでなく幅広いメニュー構成。今日はいわしを食べよう!と思わせてくれる老舗です。 投稿者 定食王
2018/2/1(木) 東京 〈定食のススメ〉もはや揚げステーキ!豊洲で70年の肉屋直営「味処いちむら」の牛カツ 手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。豊洲と聞くと最近では芸能人も住むおしゃれな新興住宅地として知られているが、今のような開発が始まる以前から、この地に精肉店を構え地元の人々に愛されてきた。1階は肉やお惣菜を売る中、2階ではサラリーマンや地元の人が集う昭和の香り漂う大衆食堂だ。カジュアルな店内ながらその肉のクオリティは抜群! 肉汁溢れる肉定食をご堪能あれ! 投稿者 定食王
2018/1/31(水) 千葉 肉好き必見!「房総ジビエ」をとことん堪能できるフェアが開催 房総の大自然のなかで育ったイノシシやシカは、しっかりと締まった肉質が特徴。脂質も少なく低カロリー、その上栄養価にも優れたヘルシーなお肉を多彩なメニューで味わいたい。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/1/29(月) 東京 死ぬまであと何食食べられる?店選びも“諦めない”ことのススメ 今も昔も、成功を収めたビジネスパーソンたちの共通点は“あきらめない”ことだという。そんな経営者達を数多く取材してきた筆者がすすめる、元気と前向きな気持ちになれる店とは。 投稿者 國貞 文隆
2018/1/26(金) 東京 〈定食のススメ〉わずか8席の超隠れ家!割烹着の女将に癒やされる「ごはん」の麹三昧定食 手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。60年以上前から自由が丘駅前に建つ自由が丘デパートにある隠れ家「ごはん」。麹料理に特化したカウンター8席のみの定食屋で、昼も夜も近隣のサラリーマン、OL、一人暮らしの大人たちを癒やしてくれる。東横線の電車とTVをBGMに、実家気分で定食を堪能! 投稿者 定食王