フレンチの記事一覧

ジビエの巨匠・榎本シェフが、8年ぶりに西麻布の「L’ami du vin Eno N」に戻ってきた!の画像

ジビエの巨匠・榎本シェフが、8年ぶりに西麻布の「L’ami du vin Eno N」に戻ってきた!

8年前、多くの人に惜しまれつつも閉店した神宮前の「L’ami du vin Eno」の榎本シェフが、9月5日、西麻布にオープンした「L’ami du vin Eno N」でまた厨房に立つ。食通たちからは「また榎本シェフの料理が食べられる」と喜びの声が続々あがっている。

トリュフ専門レストランに、秋の味覚とトリュフが主役のコースが期間限定で登場!の画像

トリュフ専門レストランに、秋の味覚とトリュフが主役のコースが期間限定で登場!

旬の味覚やトレンド感のあるメニューを提供するレストランを紹介する連載。今回は、全メニューにトリュフを使用するトリュフ専門レストラン「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」から、秋の味覚と食べ頃トリュフを組み合わせた期間限定メニューが登場。秋ならではのトリュフの楽しみ方をぜひ体感してみて。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉「銀座エスコフィエ」出身シェフによるハイコスパフレンチの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉「銀座エスコフィエ」出身シェフによるハイコスパフレンチ

今どき希少な正統派のフレンチが、格安なお値段でいただけるということで、なじみのない東中野を訪れた小松宏子さん。円熟の技で丁寧に作られた料理の数々に、一度でファンになったという。ぜひ、足を運んでみたい。

〈大木淳夫の9月の新店アドレス〉本当は教えたくない立ち飲みワインバーや、スターシェフのスペイン料理店などがオープンの画像

〈大木淳夫の9月の新店アドレス〉本当は教えたくない立ち飲みワインバーや、スターシェフのスペイン料理店などがオープン

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。