ダイニングバーの記事一覧

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レディー・ガガも愛したアーティスト・舘鼻則孝が挑んだ、オンリーワンなレストランとは

レディー・ガガの靴をつくったことで一躍世界中にその名を知られることとなったアーティスト、舘鼻則孝さん。ファッションからさらにその活動の場を広げ、新たに食の領域にも挑戦。アーティストとギャラリーの信頼関係をレストランとゲストに実現できるようにという思いをこめて名づけられた「Courtesy(コーテシー)」。新たなチャレンジはどのような形となったのか。独占インタビュー。

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「ピンポン」という名のカクテルを飲めば、恋のラリーが始まる!

モダンタイ料理のカクテル「ピン・ポン」をご存じだろうか? 爽やかな柑橘の香りが特徴のそれはタイ料理デートに最適な一杯。あえてデートではあまり選ばないタイ料理をさりげなく昇華させる「ピン・ポン」で、秋のデートがロマンティックに盛り上がるかも!?