ダイニングバーの記事一覧

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    未体験ゾーンへようこそ!進化しつづけるミクソロジーの世界

    フォアグラ、トムヤムクン、日本茶……。これらの共通点はなんでしょう?答えはすべてカクテルのメニューであること。今や飛ぶ鳥を落とす勢いのミクソロジスト、南雲主于三(なぐも・しゅうぞう)さんにその奥深きミクソロジーカクテルの最新事情を聞いた。

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      今週の個室~子ども同伴のママ友会~

      シーンに合わせてお薦めの個室を紹介する連載。今週のテーマは“子ども同伴のママ友会”です。ファミレスやチェーン居酒屋に飽き始めたママたちを満足させるロフト個室が登場!

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        今こそ知りたい、”カネ儲けの神様”の北京ダックに見る、戦略的生き方

        かつて、“カネ儲けの神様”という異名をとった人がいた。ビジネスに通じ、文才に恵まれた“神様”邱永漢(きゅう・えいかん)は、大の食道楽でもあった。社会人になりたてのころ、北京ダックをともにほおばったチャンスを得た著者が振り返る、戦略的でしなやかな神様の生き方とは。

        フォロワー数1位の食べロググルメ著名人が語る、悶絶級激辛カレー&汁なし担々麺&牛肉飯!の画像

          フォロワー数1位の食べロググルメ著名人が語る、悶絶級激辛カレー&汁なし担々麺&牛肉飯!

          そこに辛いものがあるから。そう、人々は辛いものに対峙し、慄き、刺激に身を捩らせ、奮起し、涙を流しながら征服しようとしてきた。そんな血も涙もありまくるステージに、食べロググルメ著名人としてフォロワー数1位の川井潤氏が参戦。

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            女性バーテンダーと考える、男のモテカクテル!

            バーにおいて、「何を頼むとかっこいいのか」というのは大きな至上命題。そこで、バーホッパーである著者と、女性バーテンダーが討議した結果、いちおしのモテカクテルとなったのは?もちろん、ハイボールでもいいけれど、こんなカクテルを知っていると少し自慢できるかも。

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              ホリスティック美女が実践する美食生活

              ダイエットや美容を意識したとき、太りやすそうなイメージから敬遠してしまいがちな外食。ならば、美しい人が通う飲食店にこそ美へのヒントが隠されているのではないか。そんなお店があるなら知りたい!という希望を叶えるべく、キレイなあの人の活力を支える食事の秘訣、美容と健康維持のために欠かせないお店を教えてもらっちゃおうというこの企画。第二回のゲストは、ホリスティック美容家の岸紅子さんです。

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                サイバーエージェントで働く女性のランチに潜入!(前編)

                週5日間、毎日その街に通うからこそ見極められる、本当に美味しいランチのお店。ならば、その街の企業で働く女性たちのリアルなランチ事情を教えてもらっちゃおう!という連載がスタート。記念すべき第一回は、サイバーエージェントのワーキングガールたちが登場します。

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                  映画『ブルックリン』の心の隙間を埋めた故郷アイルランドの味

                  自国を離れてホームシックに悩む映画『ブルックリン』のヒロイン、エイリシュが故郷アイルランドの料理を食べてほっとする姿に思わず感情移入。疲れた心を労ってくれる懐かしい味とエイリシュの安堵の表情につられて、いつの間にかあなたもアイルランド料理が食べたくなってくる!