ジャンル: イノベーティブの記事一覧

日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう連載。第8回は石川県小松市にある廃校をリノベーションした「Auberge eaufeu（オーベルジュ オーフ）」のエグゼクティブシェフ、糸井 章太さん。世界を視野に入れた活躍に注目です。

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

知っておくととっても便利！ 接待で使える、1万円以内に収まるおすすめのお店10選をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・白金台にオープンしたイノベーティブレストラン。ジャンルを超え、無限の可能性を秘めた珠玉のおまかせコースをご堪能ください。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は元麻布に再オープンした、予約困難な至福のフレンチ。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

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「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・渋谷にオープンしたレストラン。渋谷のど真ん中にある非日常空間で、シェフ渾身のシグネチャーコースを味わいたい。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は渋谷駅の近くにオープンした、“和漢洋才”キュイジーヌ。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

富山県にはおいしい魚がたくさん！ 食べログ グルメ著名人の柏原光太郎さんにおすすめのお店を教えてもらいました。