食を制す者、ビジネスを制すの記事一覧

経済ジャーナリスト・國貞文隆の視点で捉えた、食と仕事と街のあれこれ

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朝ドラに触発されたら、横浜「まんぷく」散策を

スタートから視聴率好調のNHK朝の連続ドラマ小説「まんぷく」。国民食とも言えるカップ麺を作り出した安藤百福を取り上げたこのドラマに触発された著者が薦める、横浜「まんぷく」散歩。

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この夏、銀座の蕎麦屋で、自分の将来を考えてみる。

夏真っ盛り。旅行や帰省で移動の多い時期でもある。いい休みを過ごせるかどうかは、その後の仕事へのパフォーマンスにも繋がるーーそう考えた著者が下した休暇スタイルは? そしてその理由とは?

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大手町に行くと、老舗のラーメン店に立ち寄りたくなる理由

大手町といえばビジネス街のイメージ。時代の移り変わりと共に目まぐるしく変わる街並みにあって、ずっと変わらない店がある。肩肘を張らずにパワーチャージしたい、そんなときにはココに寄るビジネスパーソンでいつも大賑わいだ。