カテゴリー: 食を制す者、ビジネスを制すの記事一覧

ビジネスランチをするならホテルがいい理由

成功者の立志伝に関心の高いビジネスパーソンは少なくない。多くのビジネスパーソンたちに愛用されているこのホテルの創始者もまた、ドラマティックな立志伝をもつひとり。逸話を知ってパワーランチに赴くといつもとはまた違った楽しみ方ができるかも。

古本街でナポリタンを頬張る幸せ

洋の東西を問わず、優れたリーダーは大変な勉強家だという。そんな彼らに刺激されると著者が向かうのは神保町。気になった古本を片手になじみの喫茶店に入る、その時頼むのは決まってあのメニューだ。

人生を晴れやかにした、ロースかつ定食の記憶

何度かの大きな失敗と挫折を経てきたカプコンの創業者 辻本憲三氏。その辻本氏の著書をきっかけに、とんかつの名店に向かった著者。美味しい食事が人生を奮い立たせてくれたという思い出を遡る。

仕事仲間と深夜の〆ラーメンに行くことの効用

最近の若い人たちは仕事の人たちと飲みに行かないという。しかし、そこには意外とタメになることも多いと説く著者。かつての会社仲間と行った六本木の老舗で味わったとり煮込みそばの味とその時の想いを振り返る。

ビジネスパーソンこそ、寛ぎの喫茶店が必要だ

阪急電鉄の創業者、小林一三はお菓子好きな一面もあったという。よく働く人ほど甘いものが好き、と分析する著者も、ショートケーキとコーヒーを嗜みに訪れる喫茶店があるとか。仕事の合間に、ふと我に返ることのできる喫茶店をもっていることはビジネスパーソンの必須項目なのかもしれない。

祇園には“いい仕事”をするためのヒントがある

仕事をしているとどうしてもマンネリになってしまうことがある。美味しい食事は、単に味覚を満足させるだけでなく“いい仕事”を身をもって知ることで刺激を与える要因にもなる。著者自身がそんな“いい仕事”を体感した京都の店。