肉、最前線の記事一覧

肉食フードライター・小寺慶子が肉の食べ方、調理法など新たな可能性を探ります!

ハワイの行列店が日本上陸!今夏限定のフリフリチキンがジューシーすぎるの画像

ハワイの行列店が日本上陸!今夏限定のフリフリチキンがジューシーすぎる

この夏、ハワイの食いしん坊たちが行列する激旨チキンが日本に上陸! 月間5,000羽以上売れるという、ロコたちに大人気のフリフリチキンが食べられるのは由比ガ浜だけ。潮風に吹かれながら食べるお肉は、夏の思い出をいっそう色濃くしてくれるはず。

知らなきゃ遅れる焼肉店!スパイス漬け込み系のニクい旨さの画像

知らなきゃ遅れる焼肉店!スパイス漬け込み系のニクい旨さ

情緒ある佇まいと個性的な料理のギャップにやられる!食通が集う「酒肆ガランス」のオーナーが仕掛けた次なる一手は、アフリカの風が吹く焼肉店だった。定番のタレになじんだ味覚に喝を入れてくれる、刺激的な体験はDon’t miss it!