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人気が高まる一方の街、福岡。博多の名シェフがディープな店を案内してくれる短期集中連載。落ち着いて話をしたい時に行くという、まさに隠れ家のようなとっておきのワインバーが登場

人気が高まる一方の街、福岡。博多の名シェフがディープな店を案内してくれる短期集中連載。今回は、あのアジアのトップシェフ、ガガンも絶賛したという居酒屋です。

国内外から人気を集めている都市、福岡。その魅力のひとつは進化する”食”。世界レベルのグルメタウンとなったこの街のレストランシーンを牽引してきた店を紹介。

パリで高い評価を得た「Sola」の吉武広樹シェフ。満を持して帰国し、福岡に開業した。レストランという枠にとどまらない可能性に満ち溢れた空間を訪れた。

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。
福岡で行われたカレー＆音楽のイベントレポートからテイクアウト専門店のカレーまで、カレーへの情熱ほとばしる1月をプレイバック！

あの人気連載が書籍に！1月18日に出版される「トップシェフが内緒で通う店150」の出版を記念して、本田直之さんにインタビュー。加熱する一方のレストランシーンを楽しむためのアイデアとヒントを教えてもらいました。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載42回目は新年特別編として、カレー熱の高まる福岡で行われたカレー×音楽イベント「Spicy Journey」のレポートをお届けします。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載41回目は、『これぞカレー！』と思わず唸ってしまう、福岡「アトリエてらた」の一皿を紹介します。

お酒と街歩きが大好きな経済ジャーナリストによる好評連載。ビジネスパーソンたちを中心に人気の本連載で、2018年たくさん読まれた記事5本を紹介。今年のトレンドや働く人の心情なども見え隠れする興味深いラインナップとなっています。

当マガジンきってのカレーマニアな2人、カレーおじさん＼(^o^)／と村田倫子さんが「食べログ カレー 百名店 2018」をキーワードに語りまくる夢のカレー対談の後編は、来年のカレートレンド予測からカレーおじさん＼(^o^)／による南インド料理の食べ方講座まで、今回もカレー愛たっぷりにお届けします！

「食べログ カレー 百名店 2018」のラインアップから厳選した“2018年に食べるべきカレー”を、あのカレーおじさん＼(^o^)／が渾身のセレクト！

出張先としてはもちろん、居住地としても人気急上昇中の福岡市。その人気の理由の一つはもちろん食。今、もっとも勢いのある都市で目指すべき店を指南。