エリア: 福岡の記事一覧

「焼うどん」発祥の地・北九州市小倉。小倉駅周辺だけで、40店舗以上のさまざまな焼うどんが味わえます。麺や具材、ソースや調理法など、各店こだわりの味を楽しんで！

実は福岡県、何を隠そう饅頭大国なんです！ 今回は、そんな福岡のおいしい饅頭事情を、和菓子ライターのせせなおこさんにお聞きしました。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「白いカレーうどん」について。東京・恵比寿「酒彩蕎麦 初代」から誕生し、今では全国に広まりつつある白いカレーうどんの解説を、おすすめの店とともにご紹介！

福岡県には、わざわざ訪れたくなるカレーの名店がひしめいています。そんな福岡でちょっと変わり種のカレーを食べたい人に訪れてほしいのが「不思議香菜 ツナパハ」。一度食べると病みつきになる、福岡人のローカル飯「スリランカカリー」の魅力をご紹介。

九州最大の都市・福岡は食のレベルも高く、特に海の幸が豊富なことでも有名。前回の福岡市内に続き、回転寿司評論家の米川伸生さんに、福岡市外でわざわざ足を運ぶべき名店を教えてもらいました。

ハンバーガーレストラン「Shake Shack®（シェイクシャック）」にて日本初登場となる2種のアボカドバーガーや、ウェスティン都ホテル京都のオールデイダイニング「洛空」にて9月限定で開催される「秋の実りブッフェ」など、今話題のグルメはコレ！

天丼、かつ丼、親子丼、贅沢牛丼にド迫力の海鮮丼まで、コスパもビジュアルも最強クラス！ ランチやテイクアウト利用もできる、福岡県で人気の絶品丼を地元グルメライターがご紹介。

本格的なハワイアンプレートランチ専門店「アイランドプレートランチ」が、8月24日、福岡・今泉店をオープン。本場ハワイの味を再現したポケやガーリックシュリンプ、ロコモコなどを盛り付けた30種類以上のプレートランチに、マラサダやスパムおにぎりといったサイドメニューなど、バラエティ豊かなメニューが並ぶ。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、イタリア生まれの「サルシッチャ」について。ソーセージとの違いや主な食べ方、おすすめのお店をご紹介！

小ぶりでカリッ！ 絶品な福岡のソウルフード「博多ひとくち餃子」。福岡最古の発祥店から老舗屋台まで、ハズせない名店を福岡のグルメライターがご紹介。

パン愛好家のひのようこさんに、また行きたい福岡ならではのお店＆リピートしたいパンがあるお店をセレクトしてもらいました。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。グルメ界隈でもその舌に定評を持つ、放送作家の塩沢航さんを唸らせた一皿とは？