期間限定・スプリングメニューとリニューアルしたランチに注目!

赤坂「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」に、4月7日までの期間限定でスプリング メニューが登場。

スプリング メニュー/仔羊のコンフィ ズッパ・プリマヴェーラ 2,300円(ランチタイムのみ)。チーマデラーパ(イタリアの菜花)などの春の野菜をふんだんに使ったスープに、じっくりと煮込んだ香草香る仔羊の肩肉をのせて、花びらをイメージしたアーリーレッドのマリネをアクセントにプラス。

スプリング メニュー/桜と苺のパブロバ 800円。パブロバはニュージーランドのスウィーツ。桜のメレンゲとホイップクリーム、苺を組み合わせ、仕上げに桜の葉のパウダーを。 苺の甘み・酸味を桜の香りが引き立てます。

 

さらに、ランチがデリ&サラダビュッフェ付きにリニューアル! お好みのランチメニューと一緒にDEAN & DELUCAのプリペアードフード(惣菜)が堪能できます。

ランチのデリ&サラダビュッフェ。

本日の肉料理 2,100円~、シェフの特製カレー 1,900円など、ランチメニューはすべてデリ&サラダビュッフェとコーヒーまたはティーがセットに。春のスペシャルなランチタイムをDEAN & DELUCAで過ごしてみては?

 

 

※価格は税抜

文/小野寺悦子