〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
Bakery bank 横浜髙島屋 ベーカリースクエア ポップアップストア（神奈川・横浜）
2026年5月、横浜高島屋地下1階のFoodies’ Port 2 ベーカリースクエア内に、「Bakery bank」のポップアップストアがオープンしました。
ベーカリースクエアは、神奈川県内外の人気店約40ブランド500種類以上のパンが一堂に集まる、パン好きにはたまらないスポット。購入したパンは、フロア内のイートインスペースでいただくこともできます。
日本橋兜町の旧銀行建築をリノベーションした複合施設「BANK」のベーカリーとして2022年に誕生した「Bakery bank」。同店のパンは、⽔分量と粉の種類、製法にこだわることで⽣み出される独特の⾷感が特徴です。天然酵母を使用したサワードゥやクロワッサンをはじめ、シンプルでありながら奥行きのある味わいを追求した商品は、日常の食卓から特別な贈り物まで幅広いシーンで支持されています。
横浜髙島屋店には、本店で人気のクロワッサンやメロンパン、明太フランスやスコーンなど約20種類のパンが並ぶほか、横浜限定でポン・デ・ケージョとプティサイズドーナツが新登場。
もちもち食感の生地にパルメザンチーズを練り込んだ「bank’s ポン・デ・ケージョ チーズ3個 はちみつセット」470円。ポン・デ・ケージョとはちみつの相性は抜群！ あまじょっぱさが後を引くおいしさです。
「bank’s ドーナツ オールドファッション」1個380円は、密度がありながらしっとりと軽い食感の生地にきび糖の自然な甘さが際立ちます。おやつにもぴったりの大きさで持ち運びもしやすいので、行楽シーズンのお供やラフな手土産にもおすすめです。
「Bakery bank」のパンが購入できる、横浜髙島屋のベーカリースクエア。特に横浜方面の人にはうれしいニュースですね。
食べログレビュアーのコメント
『SNSで話題のお店で、横浜で買えるのは嬉しいです。
カレーパン（520円）
明太フランス（520円）
を購入。
カレーパンは、ちょっとお高めですが、
大きくズッシリしています。
パン生地はサクサクで薄いです。
カレーは、最初は甘く後から辛さが追いかけてきます。
ランチは、これだけでいいかもしれません。
明太フランスはリベイクすると、ガーリックの香りが立ちます。
噛む度に、ジューシーで明太子もたっぷり入っています』（shin350さん）
※価格はすべて税込
