〈New Open News〉
PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO（東京・代々木公園）
- 食べログレビュアーのコメント

〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO（東京・代々木公園）

2023年9月1日、代々木公園駅から徒歩約4分の井の頭通り沿いにオープンしたTRUNK（HOTEL）YOYOGI PARK。その1Fに構えるのが「PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO（ロンベリコ）」です。

メニューを監修するのは「食べログイタリアン TOKYO 百名店」に選出されている三軒茶屋の人気トラットリア「Trattoria e Pizzeria L’ARTE」のオーナーシェフ井上勇氏。
パスタなどのクラシックなイタリア各地の伝統料理のほか「PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO」でしか味わえないオリジナルメニューも考案しました。
TRUNK（HOTEL）が掲げるコンセプト“ソーシャライジング”。一人ひとりがマイペースにできる社会貢献をテーマに、店内で使用する食材も、循環型畜産の肉やエコラベル認証の魚介、規格外野菜など環境を守り、フードロスに配慮したものを積極的に採用しています。

店内で一際目を引く巨大薪窯はイタリアから取り寄せたもの。同店のおすすめメニューは、この薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァです。

イタリアでトップシェアを誇る、カプート社の小麦粉を絶妙な水分量と塩分量で練り上げた旨みたっぷりの生地は、一口噛むごとに小麦の香ばしさと、もっちりとした食感が楽しめます。まずはコルニチョーネ（ピッツァの耳）を一口食べて、生地の本来のおいしさを味わってみてください。

ホテルのメインダイニングのため、朝食からディナーまでそれぞれの時間帯に合わせたメニューを用意しています。朝食（7:00〜11:00）は、卵料理が1,900円〜、「パンの盛り合わせ」650円、「フレッシュフルーツグラノーラヨーグルトボウル」2,700円など。
ランチ（11:00〜15:00）は、前菜＆選べるピッツァorパスタ＆コーヒーor紅茶のコース3,300円〜と、前菜＆肉料理or魚料理＆コーヒーor紅茶のコース4,400円〜。
ディナー（17:00〜22:00）はアラカルトメニューのみで前菜が1,700円〜、ピッツァが1,900円〜楽しめます。
ドリンクは、イタリア産にこだわったワインや厳選されたナチュラルワインのほか、自家製シロップで作ったクラフトソーダなど、ここでしか飲めないソフトドリンクも提供されます。

テラス席（20席）はペット同伴OKなので、散歩途中に愛犬と食事を楽しむことも。心地よい風を感じながら、寛ぎのひとときを過ごせます。

店内の座席はテーブル36席、カウンター11席を用意。宿泊ゲストのみならず、一般客も気軽に利用できるオールデイダイニング。近所の人が散策途中に立ち寄る姿も見られ、自然体な雰囲気がさらなる心地よさを醸し出しています。自然光が差し込む明るい店内と、洗練されたアートや温もりのあるインテリアが織りなす奥渋のニュースポットで、少しだけ日常からエスケープしてみませんか。