目黒すし 一|目黒

フリー
出典:フリーさん

目黒駅から徒歩1分ほどの場所に、寿司の大将と和食の料理人が確かな技を注いで作る料理を楽しめる「目黒すし 一」がオープンしました。目黒の人気創作居酒屋「和創作 太」の系列店で、太グループの中でも、少し贅沢な大人の空間。ひと手間・ひとひねりを加えた、握り10貫と料理10品を交互に味わえる「おまかせコース」12,000円を提供しています。

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6月オープン

鮨 にし岡|高輪ゲートウェイ

ジョン照井
出典:ジョン照井さん

経堂で愛されていた「経堂にし岡」が高輪ゲートウェイ駅から徒歩5分ほどの場所に移転し「鮨 にし岡」と名前も新たにオープンしました。2020年に山手線の49年ぶりの新駅として開業した高輪ゲートウェイ駅周辺は、現在も再開発が進められていて、2025年3月から「TAKANAWA GATEWAY CITY」という5つの大型複合施設が順次開業を予定しています。この新しい街で、旬の食材を活かした、季節の恵みを感じる握りとつまみを楽しむことができます。

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鮨 こるり四ツ谷

写真:お店から

四ツ谷駅から徒歩3分の場所にある商業施設「コモレ四谷」の1階に、寿司店「鮨 こるり」がオープンしました。店名の由来となった小瑠璃(こるり)とは、森の宝石とも呼ばれる“幸せの青い鳥”。その鳥のイメージにふさわしく、至福のひとときを過ごせる寿司店です。

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文:食べログマガジン編集部