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全国のハンバーガー店の中で食べログユーザーから高い評価を集める100店を集結した、「ハンバーガー 百名店」。
今回は、地方に行った時に絶対食べるべき「絶品ご当地バーガー」を、ハンバーガー探求家の松原 好秀さんに教えてもらいました。
解説者プロフィール
松原 好秀:ハンバーガー探求家。評論家。2014年に『ザ・バーガーマップ東京』(幹書房)出版。ウェブ・雑誌の連載のほか、テレビ・ラジオの出演も多数。2017年夏には映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』の公開記念キャンペーンの企画協力も担当した。
一度は行ってみたい!日本全国の絶品“ご当地バーガー”
ローカルチェーンの代表格!「ラッキーピエロ(北海道)」
出典:F-14トムキャットさん
北海道・函館市を中心に17店舗を展開する「ラッキーピエロ」は、地元のファンだけでなく、観光客にも愛される異色のハンバーガーチェーン。中華料理店から誕生した店だけに調理に力を入れており、「お母さんが自分の家族に食べさせるような」愛情こもったバーガーが食べられます。人気メニューの「ラッキーチーズバーガー 390円」は、低価格でありながら味も抜群!
出典:岩ログさん
ラッキーピエロと言えば、北海道伊達産の鶏の唐揚げを使用した「チャイニーズチキンバーガー 350円」。他にもホタテやイカのバーガーなど、バラエティに富んだメニューが特徴です。しかも、ほとんどの商品がワンコインで収まる低価格! 地元・北海道の食材をふんだんに使った、ここ函館でしか味わえないご当地バーガーは必食です。
ご当地バーガーのパイオニア!「ログキット(長崎)」
出典:ココガイイカモさん
終戦後、佐世保に進駐した米海軍より教わったレシピをもとに、地元の人々が基地の周りで焼き始めたのが「佐世保バーガー」のまり。今やハンバーガーは佐世保の街にしっかりと根差し、地域の食文化になっています。名店「ログキット」も、そんな佐世保のハンバーガーの歴史の中から生まれた店のひとつです。
出典:tomikaaiさん
看板メニュー「スペシャルバーガー 880円」は、バンズの直径約15cm、重量約500gのベーコンエッグチーズバーガー。味の決め手は甘口のオリジナルマヨネーズ。食べ応え満点。手で持てないぐらいの焼き立ての”アツアツ”を、本場・佐世保の空の下でぜひ味わってください。
マイクロバス販売で話題沸騰!「からつバーガー(佐賀)」
出典: Haramapさん
実は私、こちらのお店にはいまだに行けていません。いつかかならず行ってみたい九州・佐賀の名店「からつバーガー」。虹の松原の松林の中に停めたマイクロバスで販売する、その独特な営業スタイルで、半世紀以上にわたり、高い人気を誇っています。
出典:capyさん
一番人気の「スペシャルバーガー 490円」は、ふわっと焼いた玉子焼きにハム、チーズ、自家製のデミグラスソースが乗る個性あふれる一品。「美味しいものはなんでもパンに挟んで食べてみる」という根っからのハンバーガー好きオーナーが作る、創業50年、ご当地バーガーの”元祖”的な名店です。