2. チョコレートとアプリコットのハーモニー
ウェスティンホテル東京「ザ・バー」/「ショコラ ノアゼット」
ウェスティンホテル東京1階のエグゼクティブバー「ザ・バー」では、春限定メニューとして「Spring Parfaitスプリングパフェ」を提供中。ホテル内で手作りした素材のみを使うなど、エグゼクティブ ペストリーシェフが細部にまでこだわり尽くしたプレミアムなデザートです。
フランス産チョコレートとヘーゼルナッツ、甘酸っぱいアプリコットが絶妙なハーモニーを奏でる「ショコラ ノアゼット」(2,400円/税・サービス料別)。ハイカカオチョコレートを引き立てるアプリコットは杏露酒と蜂蜜をたっぷり含み、大人の味となっています。提供は金・土・日の16:30〜18:30のみで、6月27日までの期間限定メニューです。
3. 3種類の高級苺を堪能!
渋谷西村フルーツパーラー道玄坂店/「特選 3色苺パフェ」
渋谷の老舗、駅前の名店「渋谷西村フルーツパーラー道玄坂店」。1階は高級フルーツを取り扱う果物店、2階が絶品フルーツとスイーツがいただけるフルーツパーラーです。
数種類あるパフェの中でも花形といえば、やっぱり苺。苺パフェの中でも、スペシャルなのが「特選 3色苺パフェ」(3,700円/税込)です。赤色の濃い「あまおう」、中間色の「淡雪」、白い「初恋の香り」と、3種の高級苺を使用しています。特別な日の贅沢として食べたい、究極のパフェです。
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文:食べログマガジン編集部