日本最大級のそばと日本酒のイベントが今年も開幕

全国のそば処、酒処から至極の逸品が集合する日本最大級のそばと日本酒のイベント「そばと日本酒の博覧会大江戸和宴2019」が、代々木公園イベント広場にて6月12日（水）より開幕！ 4回目となる今回は、日本三大そばといわれる岩手県「わんこそば」、長野県「戸隠そば」、島根県「出雲そば」が初めて揃って登場します。

そのほか、福井県「越前そば」、福島県「会津そば」など、地元以外ではなかなかお目にかかれないご当地そばが出店。日本各地のそば処から、職人が選び抜いた素材、熟練の腕前を目の前で披露。打ち立て、ゆで立ての絶品そばが楽しめます。

日本酒は、世界的に注目を集めるワインコンクール「ブリュッセル国際コンクール」日本酒部門で最高評価「トロフィー賞」を受賞した和歌山県・吉村秀雄商店「車坂」、フランス最大の日本酒コンクール「Kura Master2019」の純米酒部門で金賞を受賞を果たした佐賀県・天山酒造「七田」が登場。さらに夏に冷やして飲まれることを想定して作られた、低アルコールでスッキリとした清涼感あふれる味わいの「天山夏吟」といった夏季限定日本酒をはじめ、山形県「十四代」、山口県「獺祭」など、日本各地の酒蔵から希少銘柄を含む約 100 種類の酒が登場します。